L'Osservatorio interistituzionale sulle persone straniere nella città metropolitana di Torino è uno strumento di analisi istituito nell'ambito del Consiglio Territoriale per l'Immigrazione.

L'Osservatorio, coordinato dalla Prefettura di Torino, in collaborazione con l'Università di Torino e l'IRES Piemonte, unisce soggetti istituzionali e del privato sociale (terzo Settore e associazionismo). Il suo obiettivo principale è monitorare e comprendere le trasformazioni dell'immigrazione a livello locale. Nello specifico, l'Osservatorio studia il fenomeno migratorio e la sua evoluzione, raccogliendo e analizzando i dati forniti dai vari enti istituzionali (come l'andamento demografico, l'inserimento lavorativo, la scuola e i servizi sociali), con l’intento di supportare le politiche pubbliche fornendo un patrimonio conoscitivo essenziale per progettare azioni di integrazione, gestire i servizi pubblici e far emergere eventuali criticità o buone pratiche.